TRITACARNE CARENATO INSACCATRICE, HAMBURGATRICE

Tritacarne professionale
I tritacarne hanno la struttura in lega fusa rivestita in acciaio inox.
Riduttore di velocità realizzato con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d'olio.
Ventola di raffreddamento nei modelli 230 volt monofase.
Inversione di marcia di serie.
Tramoggia, bocca e bacinella di raccolta carne inox.
Con una semplice rotazione di una leva si disinnesta il gruppo macinazione.
Gas refrigerante di tipo ecologico R 134 A (mod. TC 22/32 R).
Le insaccatrici sono dotate di cremagliera in acciaio speciale rettificato, di facile utilizzo grazie allo sbloccaggio della cerniera del cilindro, alla rotazione a 90° del cilindro stesso e al sistema di avanzamento-ritorno del pistone a 2 velocità meccaniche (IN 7, IN 14) e solo una velocità (IN 3, IN 5). Tre imbuti di serie.
N.B.: la carrozzeria delle insaccatrici IN 3/0, IN 5/0 è di colore rosso.
L'hamburgatrice è realizzata in acciaio inox e lega alimentare, facile da usare e da pulire. Permette all'operatore di preparare hamburger di diametro 100 mm.