Salse
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Italia, Montecchio Emilia
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Descrizione
Descrizione: prodotto ottenuto dalla rilavorazione di polpa e passata con l'aggiunta di verdure ed erbe aromatiche (diverse a seconda delle varianti), olio, spezie e aromi.
Caratteristiche: il prodotto appare omogeneo e non presenta separazione di liquido. Il colore и rosso vivo con le varianti date dagli ortaggi e dalle erbe aromatiche aggiunte. L'aroma evidenzia le varianti lasciando sempre intatta la fragranza del frutto fresco.
Utilizzo: vengono usati soprattutto per il condimento dei primi piatti. Non richiedono cottura, ma solo riscaldamento a bagnomaria oppure versati dirattamente sulla pasta appena cotta.
Confezione: buste di accoppiato di alluminio dai 50g ai 180g oppure in scatole (da 180g a 1kg)
Caratteristiche: il prodotto appare omogeneo e non presenta separazione di liquido. Il colore и rosso vivo con le varianti date dagli ortaggi e dalle erbe aromatiche aggiunte. L'aroma evidenzia le varianti lasciando sempre intatta la fragranza del frutto fresco.
Utilizzo: vengono usati soprattutto per il condimento dei primi piatti. Non richiedono cottura, ma solo riscaldamento a bagnomaria oppure versati dirattamente sulla pasta appena cotta.
Confezione: buste di accoppiato di alluminio dai 50g ai 180g oppure in scatole (da 180g a 1kg)
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